Le vin est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées au terroir viticole de production.

Château Le Bernet – 2015 – Rouge – 75 cl

13,00
PRODUIT VENDU EN CARTON DE 6 BOUTEILLES DE 75CL. Né sur une croupe de graves regardant l'estuaire, ce vin tient un bouquet fruité et un équilibre au palais qui le rendent très plaisant. Cultivé sur une superficie de 9 hectares de vignes plantées de façon traditionnelle sur des sols argilo-calcaires avec un encépagement typiquement médocain, le Cabernet sauvignon apporte une très grande finesse, un bon fruité et une garantie de bon vieillissement. Le Merlot contribue à la souplesse et offre le moelleux à ce vin.