Domaine La Croix Gratiot – Bréchallune – 2020 – Blanc – 75 cl

Robe brillante légèrement dorée. On retrouve au nez tous les citrus, pomelo, cédrat, kumquat, des notes de gingembre confit et d’écorce d’agrumes.

Bouche fraîche et structurée avec une belle longueur.

Servir frais 12°C, parfait pour accompagner vos apéritifs, salade de Hareng de chez Gratinette (halles de Sète), Sushi, Carpaccio de saumon sauvage d’Alaska, Seiche persillée à la plancha.